KU Young Chef, soutěž pro mladé talentované studenty,
kteří chtějí nastartovat úspěšnou kariéru v gastronomii
Je to vlastně takový každoroční letní veletrh gastronomického talentu z celé České republiky. Máme za sebou už 3 ročníky.
Na to nejlepší z ročníků 2018, 2019 a 2020 se můžete podívat na videích.
Čím je soutěž KU Young Chef vyjímečná
Příležitost získávat zkušenosti od úspěšných profesionálů
Do soutěže je zapojeno 20 zkušených šéfkuchařů, kteří soutěžícím předávají své zkušenosti prostřednictvím dopoledních Master Class.
Soutěžící má možnost vybrat si svého mentora
...a nastartovat tak úspěšnou kariéru v gastronomii v týmu jednoho ze zapojených šéfkuchařů / ambasadorů nebo perspektivních zaměstnavatelů.
Suroviny, vybavení, gastrostudio, vše na profesionální úrovni
Soutěž probíhá v profesionálním gastrostudiu Grosseto v Praze, ve kterém se vaří na nejmodernějších technologiích a z těch nejkvalitnějších a čerstvých surovin od společnosti Makro ČR.
Naši mentoři a ambasadoři
Lukáš Uher
Šéfkuchař a Bonduelle poradce pro gastronomii ČR, předseda a legenda ze severu :-)
Zakladatel vzdělávacího programu KULINÁŘSKÉ UMĚNÍ a soutěže KU YOUNG CHEF
Jiří Roith
Executive Chef, Orea Hotels & Resorts, preciznost jeho asijské kuchyně je legendární :-)
Zdeněk Křížek
Soutěžící 2023
1. místo
Ondřej Kubů
2. místo
Jan Bauer
3. místo
Matouš Drtina
Partneři soutěže
GENERÁLNÍ PARTNER SOUTĚŽE
PARTNEŘI SOUTĚŽE
