KU Young Chef, soutěž pro mladé talentované studenty, kteří chtějí nastartovat úspěšnou kariéru v gastronomii.

​

Je to vlastně takový každoroční letní veletrh gastronomického talentu z celé České republiky. Máme za sebou už 2 ročníky. Na to nejlepší se jak z roku 2018, tak z roku 2019 se můžete podívat na videích.

Čím je soutěž KU Young Chef vyjímečná

Příležitost získávat zkušenosti od úspěšných profesionálů
 

Do soutěže je zapojeno 20 zkušených šéfkuchařů, kteří soutěžícím předávají své zkušenosti prostřednictvím dopoledních Master Class.

Soutěžící má možnost vybrat si svého mentora
 

...a nastartovat tak úspěšnou kariéru v gastronomii v týmu jednoho ze zapojených Šéfkuchařů / Ambasadorů nebo Perspektivních zaměstnavatelů.

Suroviny, vybavení, gastrostudio, vše na profesionální úrovni

​

Soutěž probíhá v profesionálním gastrostudiu Grosseto v Praze, ve kterém se vaří na nejmodernějších technologiích a z těch nejkvalitnějších a čerstvých surovin od společnosti Bidfood ČR.

Videa KU Young Chef 2018

A co o soutěži říkají finalisté bezprostředně po dobojování na finálovém večeru?

Rozhovor s Jiřím Roithem, zakladatelem soutěže KU Young Chef

Co o KU Young Chef říkají zapojení šéfkuchaři?

Videa KU Young Chef 2019

Co o soutěži říkají finalisté bezprostředně po dobojování na finálovém večeru?

Rozhovor s Jiřím Roithem, zakladatelem soutěže KU Young Chef

Co o KU Young Chef říkají zapojení šéfkuchaři (porotci)?

 Naši mentoři a ambasadoři

Soutěžící 2019

Školy zapojené do KU Young chef 2019