Ročník 2018

Ročník 2019

Ročník 2020

KU Young Chef, soutěž pro mladé talentované studenty,

kteří chtějí nastartovat úspěšnou kariéru v gastronomii

Je to vlastně takový každoroční letní veletrh gastronomického talentu z celé České republiky. Máme za sebou už 3 ročníky. 
Na to nejlepší z ročníků 2018, 2019 a 2020 se můžete podívat na videích.

Čím je soutěž KU Young Chef vyjímečná

ruce.png

Příležitost získávat zkušenosti od úspěšných profesionálů
 

Do soutěže je zapojeno 20 zkušených šéfkuchařů, kteří soutěžícím předávají své zkušenosti prostřednictvím dopoledních Master Class.

kuchari.png

Soutěžící má možnost vybrat si svého mentora
 

...a nastartovat tak úspěšnou kariéru v gastronomii v týmu jednoho ze zapojených šéfkuchařů / ambasadorů nebo perspektivních zaměstnavatelů.

Suroviny, vybavení, gastrostudio, vše na profesionální úrovni

Soutěž probíhá v profesionálním gastrostudiu Grosseto v Praze, ve kterém se vaří na nejmodernějších technologiích a z těch nejkvalitnějších a čerstvých surovin od společnosti Bidfood ČR.

Videa KU Young Chef 2018

A co o soutěži říkají finalisté bezprostředně po dobojování na finálovém večeru?

Rozhovor s Jiřím Roithem, zakladatelem soutěže KU Young Chef

Co o KU Young Chef říkají zapojení šéfkuchaři?

Videa KU Young Chef 2019

Co o soutěži říkají finalisté bezprostředně po dobojování na finálovém večeru?

Rozhovor s Jiřím Roithem, zakladatelem soutěže KU Young Chef

Co o KU Young Chef říkají zapojení šéfkuchaři (porotci)?

Videa KU Young Chef 2020

Co o soutěži říkají finalisté bezprostředně po dobojování na finálovém večeru?

Rozhovor s Jiřím Roithem, zakladatelem soutěže KU Young Chef

Co o KU Young Chef říkají zapojení šéfkuchaři (porotci)?

 Naši mentoři a ambasadoři

Filip Sajler

CEO Perfect Canteen & Catering by Filip Sajler, nejrychlejší kuchař :-)

Master Class

Maso a drůbež

Coach finalisty Dominika Chytky

Zakladatel vzdělávacího programu KULINÁŘSKÉ UMĚNÍ a soutěže KU YOUNG CHEF

Master Class

Vejce a snídaně, Maso a drůbež

Jiří Roith

Executive Chef, Orea Hotels & Resorts, preciznost jeho asijské kuchyně je legendární :-)

 

Master ClassRyby a mořské plody, Finálový týden "Asie",

Coach finalisty Patrika Lexy

Zdeněk Křížek

Soutěžící 2020

Hana Budkova bez pozadi.png

1. místo

Hana Budková

Ondrej Kububez pozadi.png

2. místo

Ondřej Kubů

Martin Havlicek bez pozadi.png

3. místo

Martin Havlíček 

skoly2020.png

Školy zapojené do KU Young chef 2020

Partneři soutěže

bidfood.png
Perfectcanteen.png
nespresso-1-logo-png-transparent.png
Bonduelle.png
logo-aramark.jpg
dick.png
hollandia-logo-2.png
kulinarska-akademie.png
intergast.png
premiumgastro.png
Proficook.png
pottenpannen_zmena.png
Asociace.png
O2arena.png
logo1.png
avast-nove-logo-01.png
Robot-coupe.png
Snímek obrazovky 2019-06-11 v 17.38.09.p
logo.png
verticale Monaco_upraveno.png
KU_KU_s linkou.jpg

Děkujeme všem partnerům, kteří nám umožnili soutěž KU Young Chef 2020 uspořádat a začít tak vytvářet příležitosti v gastronomii. Pokud se chcete podílet na organizaci a podpoře dalšího ročníku soutěže KU Young Chef 2021, ozvěte se nám na e-mail nebo na telefon!