top of page

Nominační kola

Finálové kolo & Master class

Vyhlášení vítězů

KU Young Chef, soutěž pro mladé talentované studenty,

kteří chtějí nastartovat úspěšnou kariéru v gastronomii

Je to vlastně takový každoroční letní veletrh gastronomického talentu z celé České republiky. Máme za sebou už 3 ročníky. 
Na to nejlepší z ročníků 2018, 2019 a 2020 se můžete podívat na videích.

Čím je soutěž KU Young Chef vyjímečná

Příležitost získávat zkušenosti od úspěšných profesionálů
 

Do soutěže je zapojeno 20 zkušených šéfkuchařů, kteří soutěžícím předávají své zkušenosti prostřednictvím dopoledních Master Class.

Soutěžící má možnost vybrat si svého mentora
 

...a nastartovat tak úspěšnou kariéru v gastronomii v týmu jednoho ze zapojených šéfkuchařů / ambasadorů nebo perspektivních zaměstnavatelů.

Suroviny, vybavení, gastrostudio, vše na profesionální úrovni

Soutěž probíhá v profesionálním gastrostudiu Grosseto v Praze, ve kterém se vaří na nejmodernějších technologiích a z těch nejkvalitnějších a čerstvých surovin od společnosti Makro ČR.

 Naši mentoři a ambasadoři

Lukas Uher.png

Lukáš Uher

Šéfkuchař a Bonduelle poradce pro gastronomii ČR, předseda a legenda ze severu :-)

Zakladatel vzdělávacího programu KULINÁŘSKÉ UMĚNÍ a soutěže KU YOUNG CHEF

Jiří Roith

Executive Chef, Orea Hotels & Resorts, preciznost jeho asijské kuchyně je legendární :-)

Zdeněk Křížek

Soutěžící 2023

Ondrej Kubu_2 (kopie)_edited.png

1. místo
Ondřej Kubů

Jan Bauer_KU_IV_014 (kopie)_edited.png

2. místo
Jan Bauer

Matous Drtina_2 (kopie)_edited.png

3. místo
Matouš Drtina

Partneři soutěže

GENERÁLNÍ PARTNER SOUTĚŽE

MAKRO new no angle.jpg
MAKRO Akademie_farebné.png

PARTNEŘI SOUTĚŽE

Děkujeme všem partnerům, kteří nám umožnili soutěž KU Young Chef 2023 uspořádat a začít tak vytvářet příležitosti v gastronomii. Pokud se chcete podílet na organizaci a podpoře dalšího ročníku soutěže KU Young Chef 2024, ozvěte se nám na e-mail nebo na telefon!

bottom of page