Mentoři / ambasadoři
Jedním z hlavních benefitů soutěže KU YOUNG CHEF je aktivní zapojení zkušených a úspěšných šéfkuchařů z celé ČR, kteří mladým talentovaným kuchařům předávají své bohaté zkušenosti. Každý soutěžící má tak jedinečnou možnost se s těmito profesionály potkat, seznámit se s nimi a hlavně od nich čerpat tolik potřebné zkušenosti a informace. Každý z těchto zkušených šéfkuchařů a Ambasadorů Kulinářského umění a soutěže KU Young Chef nabízí mladým talentům zapojit se do jejich týmů a nastartovat tak úspěšnou kariéru v gastronomii u opravdových profesionálů, kteří mají mladé generaci hodně co předávat.
Jiří Roith
Zakladatel vzdělávacího programu KULINÁŘSKÉ UMĚNÍ a soutěže
KU YOUNG CHEF
Zdeněk Křížek
Šéfkuchař, Sensa Fine Food Bistro, preciznost jeho asijské kuchyně je legendární :-)
Radek David
Kreativní šéfkuchař, Aramark, medailista bezpočet mezinárodních soutěží!
Lukáš Uher
Šéfkuchař a Bonduelle poradce pro gastronomii ČR, předseda a legenda ze severu :-)
Pavel Roubíček
Šéfkuchař a supervisor sítě Grosseto.
Jan Horák
Executive chef, Augustine hotel, Luxury collection, trenér Českého juniorského národního týmu kuchařů
Lukáš Paluska
Šéfkuchař, Carlsbad Plaza spa & wellness hotel, Karlovy Vary
Tomáš Kněž
Šéfkuchař, O2 aréna
Tomáš Konopka
Head of culinary, Aramark
Martin Hanus
Pekařský technolog, pekař tělem i duší :-)
Lucie Průšová
Chocolatier, Pattissier a lektor
