top of page

Mentoři / ambasadoři

Jedním z hlavních benefitů soutěže KU YOUNG CHEF je aktivní zapojení zkušených a úspěšných šéfkuchařů z celé ČR, kteří mladým talentovaným kuchařům předávají své bohaté zkušenosti. Každý soutěžící má tak jedinečnou možnost se s těmito profesionály potkat, seznámit se s nimi a hlavně od nich čerpat tolik potřebné zkušenosti a informace. Každý z těchto zkušených šéfkuchařů a Ambasadorů Kulinářského umění a soutěže KU Young Chef nabízí mladým talentům zapojit se do jejich týmů a nastartovat tak úspěšnou kariéru v gastronomii u opravdových profesionálů, kteří mají mladé generaci hodně co předávat.

Jiří Roith

 

Zakladatel vzdělávacího programu KULINÁŘSKÉ UMĚNÍ a soutěže

KU YOUNG CHEF 

Zdeněk Křížek

Private Chef, preciznost jeho asijské kuchyně je legendární :-)

Zdenek Krizek.png

Radek David

Kreativní šéfkuchař, Aramark, medailista bezpočet mezinárodních soutěží!

Lukas Uher.png

Lukáš Uher

Šéfkuchař a Bonduelle poradce pro gastronomii ČR, předseda a legenda ze severu :-)

Pavel Roubíček

Šéfkuchař a supervisor  sítě Grosseto.

Jan Horák

 

Executive chef,  Augustine hotel, Luxury collection, trenér Českého juniorského národního týmu kuchařů

Jan-Horak.png

Lukáš Paluska

Šéfkuchař, Carlsbad Plaza spa & wellness hotel, Karlovy Vary

Tomáš Kněž

Šéfkuchař, O2 aréna

Tomáš Konopka​

Head of culinary, Aramark

konopka.png

Martin Hanus
 

Pekařský technolog, pekař tělem i duší :-)

Lucie Průšová

Chocolatier, Pattissier a lektor

MartinBeranek-web.png

Martin Beránek

Šéfcukrář, Dolce Passione

bottom of page