logo2019.png

Soutěž pro mladé kuchařské talenty z celé ČR!

        info@kuyoungchef.cz

        773 077 330‬

Kategorie  student

Do kategorie student se v ročníku 2018 přihlásilo 30 soutěžících ze 17 škol. Soutěž úspěšně dokončilo 25 studentů z 16 škol. Do finálového soutěžního týdne přes 4 nominační týdny postoupilo 12 nejúspěšnějších soutěžících. Z těch se ve finálovém vyřazovacím týdnu probojovali 3 nejlepší do velkého sobotního finále, které se konalo 8. 9. 2018 v restauraci Avast Perfect Canteen by Filip Sajler. Každý ze 3 finalistů si do svého týmy vybral 3 členy z 9 vyřazených studentů a společně pak vařili soutěžní 3 chodové menu pro 20 hostů a porotců.

Vítěz KU Young Chef 2018

Vojta Petržela

Hotelová škola Poběbrady

Co říká vítěz o soutěži: Vzdělávací program KULINÁŘSKÉ UMĚNÍ je opravdu skvělý projekt, který má velkou budoucnost. Je skvělé, že se zapojuje čím dal víc škol a žáků, protože v KU se naučíte vše co by měl mladý kuchař, který chce být úspěšný, umět a znát. Soutěž KU YOUNG CHEF je neuvěřitelně promyšlená a je to skvělá příležitost setkat se se zkušenými a úspěšnými šéfkuchaři, kteří nás opravdu hodně naučili a navíc nám dávají reálnou možnost nastartovat v jejich týmech úspěšnou kariéru v gastronomii. Vítězem je každý účastník, protože takovou příležitost dostat, za to se opravdu jen děkuje.

2. místo

Patrik Lexa

SOU gastronomie U Krbu, Praha

Co říká finalista Patrik o soutěži: Určitě bych všem žákům doporučil vzdělávací program KULINÁŘSKÉ UMĚNÍ, myslím že je to může posunout o hodně dál v jejich znalostech a dovednostech a strašně jim to usnadní cestu hlavně na začátku jejich kariéry. Soutěž KU YOUNG CHEF byla neskutečná zkušenost do života a vlastně mě mrzí že už tohle všechno máme za sebou. Soutěž mi dala strašně moc zkušeností, zážitků, materiálu a kontaktů, ze kterých mohu čerpat v budoucnu. Je to sice soutěž, ale já jsem si uvědomil, že jsem se celých 14 dní intenzivně vzdělával a to také díky tomu, že jsme měli možnost pozorovat ty nejlepší v oboru.

3. místo

Dominik Chytka

Hotelová škola Teplice

Co říká finalista Dominik o soutěži: Vzdělávací program KULINÁŘSKÉ UMĚNÍ umožňuje nám žákům naučit se zábavnou formou základní kulinářské techniky a postupy, bez kterých se při budování své úspěšné gastro kariéry prostě neobejdeme. Soutěž KU YOUNG CHEF jsem si neskutečně užil a pro nás všechny to byla zkušenost k nezaplacení. Kde jinde máte za jedno léto možnost zažít 10 různých master class od 10 různých šéfkuchařů a ještě ve finále vést svůj vlastní soutěžní tým. Bylo to náročné, ale všem moc děkuji za tuto příležitost.

Ondra Prchal

OA a Hotelová škola Havlíčkův Brod

Postupující do finálového týdne, člen finálového týmu: Vojta Petržela.

 

Ondra o soutěži:

"Nakoplo mne to k tomu abych na sobě začal ještě víc makat a našel si svého mentora / šéfkuchaře, který mi ukáže jak se dělá profesionální gastronomie."

Ondra Juráš

Hotelová škola Poděbrady

Postupující do finálového týdne, člen finálového týmu: Patrik Lexa.

Ondra o soutěži:

"Každému bych doporučil prožít soutěž KU Young chef, byla to pro mě obrovská zkušenost, za ten týden jsem se naučil spoustu nových věcí, prostě je to sen každého mladého kuchaře!"

Filip Ruprecht

SŠ a VOŠ cestovního ruchu, České Budějovice

Postupující do finálového týdne, člen finálového týmu: Dominik Chytka.

Filip o soutěži:

"Za mě je Kulinářské umění ten nejlepší program, do kterého jsme se mohl zapojit. Moc si vážím toho, že jsem jeho součástí."

Dominik Eliáš

Obchodní akademie a Hotelová škola Třebíč

Postupující do finalového týdne, člen finálového týmu: Patrik Lexa.

Dominik o soutěži:

"Soutěž KU Young Chef je úplně jiná než ostatní soutěže a v tom je zajímavá. Obsahuje v sobě i vzdělávání formou dopoledních Master Class, a to mě baví!"

Radka Matýšková

Obchodní akademie a Hotelová škola Třebíč

Postupující do finálového týdne, člen finálového týmu: Dominik Chytka.

 

Radka o soutěži:

"KU Young Chef - malý krůček k velkému vítězství. Naučila jsem se, že cesta k úspěšnému šefkuchaři není jednoduchá ani rychlá. Ale nic se nestane přes noc a jediná cesta k vysněnému cíli je naučit se každý den něco nového."

Vojta Hlavatý

SOŠ a SOU Praha - Čakovice

Postupující do finálového týdne, člen finálového týmu: Dominik Chytka.

Nela Pálková

OA a Hotelová škola Havlíčkův Brod

Postupující do finálového týdne, člen finálového týmu: Vojta Petržela.

Jan Kříž

Střední škola obchodu, řemesel a služeb Tábor

Postupující do finálového týdne, člen finálového týmu: Vojta Petržela.

Jakub Březina

SOŠOS Olomouc

Postupující do finálového týdne, člen finálového týmu: Patrik Lexa.

Účastníci nominačního týdne

Jakub Radina

SŠ Hotelnictví a Gastronomie, Praha - Klánovice

Účastník 1. nominačního týdne

Monika Jeřábková

Obchodní akademie a Hotelová škola Třebíč

Účastník 1. nominačního týdne

Jakub Brož

OA a Hotelová škola Havlíčkův Brod

Účastník 2. nominačního týdne

Lukáš Martínek

OA a Hotelová škola Havlíčkův Brod

Účastník 2. nominačního týdne

Veronika Šitinová

SPŠ, SOŠ a SOU Nové město nad Metují

Účastník 2. nominačního týdne

Dominik Duda

Střední škola zemědělská a potravinářská Klatovy

Účastník 2. nominačního týdne

Barbora Haisová

Střední škola zemědělská a potravinářská Klatovy

Účastník 2. nominačního týdne

Jan Rajčan

SŠ Hotelnictví a služeb, VOŠ, Opava

Účastník 3. nominačního týdne

Eduard Slivka

SŠ Hotelnictví a služeb, VOŠ, Opava

Účastník 3. nominačního týdne

Roman Janík

Albrechtova střední škola Český Těšín

Účastník 4. nominačního týdne

Tomáš Liška

OA a Hotelová škola Havlíčkův Brod

Účastník 4. nominačního týdne

Dalibor Solana

SŠ společného stravování, Ostrava- Hrabůvka

Účastník 4. nominačního týdne